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胶原蛋白怎么食补最好

李玲芳医生
李玲芳 主任医师 性病科
淮北市人民医院 三甲
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摘要:随着年龄的增长,人体面部皮肤会变得越来越松弛,从而整体气质也会有所下降。胶原蛋白一直被女性奉为美容圣品,认为胶原蛋白可使皮肤更加紧致且有弹性。因此,掌握胶原蛋白的日常食补方法能让皮肤状态变得越来越好,从而更显年轻态。

花胶一直是许多人进补胶原蛋白的首选,它富含胶原蛋白,且同时多种对身体有益的维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。且具有高蛋白、低脂肪的特性,可以让女性免去担心发胖的烦恼,同时还具有滋阴补肾的功效。日常中,花胶都是以炖品为主,一次也不宜食用过多,建议配合瘦肉或者老鸭煲汤。

其次,猪蹄也是一个很好的选择。中医认为猪蹄味道有点甜咸,其营养程度甚至可以跟熊掌想比。除此之外,猪蹄内的胶原蛋白在保持皮肤柔软的同时,还可以促进毛发、指甲生长。此外,与肥肉想比,猪蹄不仅具有丰富的胶原蛋白质,同时脂肪含量也相对较低。

此外,动物的真皮富含胶原蛋白,且来源广泛,补充成本低廉。像猪皮、鸡皮等可以在日常生活中将其制作成普通菜肴来进补。

年龄增长会让皮肤变得松弛且没弹性,而胶原蛋白可以起到延缓衰老且美容养颜的作用。日常生活中,建议多食用富含胶原蛋白的食物来让自己越来越健康美丽。

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