2025年夏至补充胶原蛋白的一周食谱已为您整理如下，含关键食材及做法，助您在夏日保持肌肤弹性和健康活力：

第一天：番茄炖猪蹄

• 食材：猪蹄2只、西红柿1斤、葱1颗、姜1块、白酒适量、八角2个、精盐少许、白糖少许、番茄酱适量。
• 做法：猪蹄焯水去腥，与西红柿等食材一同炖煮，直至猪蹄软烂。

第二天：银耳莲子羹

• 食材：银耳50克、莲子30克、红枣10颗、冰糖适量。
• 做法：银耳泡发后与莲子、红枣一同炖煮，加入冰糖调味。

第三天：鱼皮凉菜

• 食材：鱼皮100克、黄瓜1根、胡萝卜半根、蒜末适量、酱油、香醋、辣椒油适量。
• 做法：鱼皮焯水后切丝，与黄瓜、胡萝卜等拌匀，加入调料。

第四天：黄豆炖鸡脚

• 食材：鸡脚6只、黄豆50克、姜片适量、料酒适量、精盐少许。
• 做法：鸡脚焯水后与黄豆、姜片等一同炖煮，直至汤汁浓稠。

第五天：豆腐炖鱼

• 食材：草鱼1条、豆腐1块、葱1根、姜1块、蒜2瓣、豆瓣酱适量、生抽适量。
• 做法：草鱼切块煎至金黄，与豆腐、调料一同炖煮。

第六天：猪皮冻

• 食材：猪皮200克、水适量、盐少许、生抽适量。
• 做法：猪皮焯水后切块，加水炖煮至汤汁浓稠，冷却后成冻。

第七天：芒果拌酸奶

• 食材：芒果1个、酸奶200克、蜂蜜适量。
• 做法：芒果切块，与酸奶拌匀，加入蜂蜜调味。

总结

以上食谱涵盖多种富含胶原蛋白的食材，如猪蹄、鱼皮、鸡脚、银耳等，搭配清爽的夏日水果和蔬菜，既能补充营养，又适合夏季食用。一周食谱均衡搭配，助您轻松补充胶原蛋白，焕发夏日光彩！