2025年芒种时节，补充维生素E的一周晚餐食谱推荐：以坚果、绿叶蔬菜、全谷物为主，搭配富含健康脂肪的食材（如橄榄油、牛油果），可高效促进维生素E吸收。以下是七天不重样的搭配方案——

1. 周一：杏仁菠菜沙拉+糙米饭
   烤杏仁碎撒在焯水菠菜上，淋橄榄油柠檬汁，搭配糙米补充B族维生素，坚果与绿叶菜双重维E来源。

2. 周二：三文鱼西兰花拼盘+红薯泥
   煎三文鱼富含Omega-3，与蒸西兰花同食，维E吸收率提升；红薯泥用少许亚麻籽油调和，增加抗氧化效果。

3. 周三：核桃燕麦粥+凉拌芝麻菜
   燕麦与核桃熬粥，撒奇亚籽；芝麻菜拌圣女果，淋芝麻酱，植物蛋白与维E互补。

4. 周四：牛油果鸡蛋全麦卷+南瓜浓汤
   牛油果与蛋黄均含维E，全麦卷提供膳食纤维；南瓜汤加椰奶炖煮，脂溶性营养更易吸收。

5. 周五：松子芦笋炒鸡胸+藜麦饭
   松子与芦笋快炒，鸡胸肉低脂高蛋白；藜麦含锌元素，辅助维E代谢。

6. 周六：猕猴桃虾仁沙拉+黑面包
   猕猴桃维C促进维E利用，虾仁提供优质蛋白；全麦黑面包搭配，均衡碳水摄入。

7. 周日：芝麻酱拌秋葵+玉米碴粥
   秋葵黏液保护维E活性，芝麻酱补充钙质；玉米碴粥添加枸杞，提升抗疲劳功效。

芒种饮食需注重清淡与营养平衡，上述食谱兼顾时令食材与维E补充，建议交替搭配并控制油盐用量，长期坚持可改善皮肤状态与免疫力。