芒种时节气温升高易出汗，补钾可调节代谢、预防疲劳。‌2025年芒种补钾一周午餐食谱以高钾食材为核心，搭配时令蔬菜与优质蛋白，兼顾营养与口感。‌每日菜单科学配比钾元素，帮助维持电解质平衡，适应夏季体能消耗。

‌周一：紫菜饭卷+凉拌黄瓜+番茄豆腐汤‌
紫菜含钾丰富，搭配黄瓜、番茄补充维生素，豆腐提供植物蛋白，清淡开胃。
‌周二：土豆炖牛肉+清炒苋菜+香蕉酸奶‌
土豆和香蕉为高钾代表，牛肉补铁，苋菜含钾且助消化，酸奶调节肠道菌群。
‌周三：海带排骨汤+糙米饭+蒜蓉西兰花‌
海带钾含量突出，排骨补充蛋白质，西兰花富含膳食纤维，促进营养吸收。
‌周四：香菇蒸鸡+芋头泥+冬瓜虾皮汤‌
芋头钾含量高于红薯，香菇提升免疫力，冬瓜利尿，适合湿热天气。
‌周五：黑豆焖饭+芹菜炒百合+竹笋炒肉片‌
黑豆含钾及植物蛋白，竹笋清热解暑，芹菜百合润燥，平衡夏季火气。
‌周六：南瓜蒸排骨+凉拌木耳+毛豆炒香干‌
南瓜和毛豆均属高钾食材，木耳补铁，香干增加钙质，营养密度高。
‌周日：山药薏米粥+西芹腰果虾仁+蒸红薯‌
山药、红薯双重补钾，薏米祛湿，腰果补充不饱和脂肪酸，增强饱腹感。

芒种期间持续补钾需注重饮食多样性，建议结合当季新鲜食材调整食谱。避免高温时段外出，搭配适量饮水与午间小憩，可进一步提升夏季健康管理效果。