以下是2025年芒种节气低盐食谱一日三餐表，结合节气特点与低盐饮食原则综合制定：

一、早餐搭配

1. 燕麦小米粥

   • 燕麦片与小米混合煮粥，富含膳食纤维，易消化且热量较低。

2. 蒸南瓜与鸡蛋煎饼

   • 南瓜蒸熟后与鸡蛋煎饼搭配，提供维生素与蛋白质。

3. 全麦面包/杂粮馒头

   • 选择全麦或杂粮制品，替代精制碳水化合物。

二、午餐搭配

1. 清蒸鱼/虾仁

   • 选择鲈鱼、虾仁等低脂高蛋白食材，搭配姜葱蒸制。

2. 炒时蔬

   • 如青椒、胡萝卜、芦笋，用橄榄油替代动物油，并少放盐。

3. 菌菇类菜肴

   • 如香菇、平菇、金针菇，增加膳食纤维摄入。

三、晚餐搭配

1. 粥类选择

   • 红薯粥、南瓜粥或杂粮粥，易消化且饱腹感强。

2. 豆腐与蔬菜

   • 豆腐炒青菜（如油麦菜、芥蓝），搭配菌菇汤品。

3. 清淡汤品

   • 如冬瓜排骨汤、海带汤，避免高盐调味。

四、其他饮食建议

1. 食材处理

   • 蔬菜需充分浸泡后清洗，减少农药残留；肉类选择去皮瘦肉。

2. 调味原则

   • 用香料（如葱姜蒜、柠檬汁）替代部分盐分，避免加工酱料。

3. 营养补充

   • 夏季可适量饮用绿茶或菊花茶，补充水分。

示例菜单（一周搭配）

| 星期一 | 早餐 ：燕麦粥 + 蒸南瓜 + 鸡蛋煎饼 | 午餐 ：清蒸鱼 + 西兰花炒菌菇 | 晚餐 ：红薯粥 + 豆腐炒青菜 | | 星期二 | 早餐 ：全麦面包 + 奶香馒头 + 肉末蒸蛋 | 午餐 ：番茄炒蛋 + 麻婆豆腐 | 晚餐 ：杂粮粥 + 凉拌黄瓜 | | 星期三 | 早餐 ：杂酱面 + 芙蓉煎蛋 | 午餐 ：肉粒烧花菜 + 粉蒸肉 | 晚餐 ：黑米粥 + 蒸肉龙 | | 星期四 | 早餐 ：鲜榨花生汁 + 酱香鹌鹑蛋 | 午餐 ：清蒸巴沙鱼 + 蚂蚁上树 | 晚餐 ：小馄饨 + 西红柿鸡蛋汤 | | 星期五 | 早餐 ：南瓜粥 + 奶香馒头 | 午餐 ：红烧鸭肉 + 蟹脚棒 | 晚餐 ：紫薯粥 + 菠菜炒蛋 |

以上食谱可根据季节调整食材，建议搭配当季瓜果（如夏季吃苦瓜、冬瓜）和蛋白质来源（如鱼类、豆类），同时注意烹饪方式清淡化。