芒种时节,气温升高,降雨增多,空气湿度大,是祛湿健脾、清热解暑的重要时期。2025年芒种时间为6月5日至6月21日,此期间推荐以下低盐三餐食谱,帮助您保持健康、轻松度过闷热潮湿的夏季。
1. 早餐推荐:赤小豆薏仁粥
赤小豆和薏仁是祛湿健脾的佳品,搭配粳米煮粥,既清淡又营养。可适量加入红枣、枸杞等食材,提升口感。此粥有助于缓解芒种时节脾胃湿气过重的问题,同时低盐更符合健康饮食原则。
2. 午餐推荐:清炒苦瓜
苦瓜具有清热解毒、健脾祛湿的功效,是芒种时节的理想食材。清炒时只需用少量橄榄油和盐调味,保持清淡。搭配糙米饭或杂粮饭,既均衡营养,又避免油腻。
3. 晚餐推荐:冬瓜排骨汤
冬瓜低盐利尿,排骨富含蛋白质,二者搭配煮汤,既能补充体力,又可清热祛湿。烹饪时尽量减少盐分,加入少量姜片和葱花调味,既美味又健康。
末段总结
芒种时节,饮食应以低盐、清淡为主,多吃健脾祛湿、清热解暑的食物,如赤小豆、薏仁、苦瓜、冬瓜等。保持良好的作息规律,适当午休,帮助身体适应高温潮湿的气候,轻松度过夏季。