​​2025年小满时节补气血的七天午餐食谱应注重温补脾肾、滋阴养血，推荐​​红枣山药炖鸡、当归羊肉汤、黑米红豆饭​​等易消化且富含铁/蛋白质的食材组合，避免生冷油腻。​​

1. ​​周一：红枣山药炖鸡+糙米饭​​
   山药健脾，红枣补血，搭配鸡肉提供优质蛋白，糙米增强饱腹感。炖煮时加两片姜祛湿，适合气血两虚易疲劳者。

2. ​​周二：当归黄芪羊肉汤+全麦馒头​​
   当归活血、黄芪补气，羊肉温肾，体质偏寒者尤其适合。汤中可加枸杞，搭配发酵面食促进营养吸收。

3. ​​周三：黑米红豆饭+清蒸鲈鱼+菠菜​​
   黑米补肝肾，红豆利水消肿，鲈鱼低脂高蛋白，菠菜含铁丰富。蒸鱼时淋少量豉油，保留鲜味且不燥热。

4. ​​周四：莲藕排骨汤+小米南瓜粥​​
   莲藕生津，排骨滋阴，小米南瓜养胃。汤品可加少量陈皮助消化，粥品偏甜可替代部分主食。

5. ​​周五：五红汤（花生/红豆/红枣/枸杞/红糖）+蒸红薯​​
   经典补血组合，红糖温润，红薯富含膳食纤维。血糖高者可减少红糖量，改用桂圆替代增甜。

6. ​​周六：胡萝卜牛肉煲+荞麦面​​
   牛肉补铁，胡萝卜富含维生素A，荞麦面升糖指数低。炖肉时加山楂两片使肉质更软烂，促进铁吸收。

7. ​​周日：银耳莲子羹+芝麻酱拌鸡丝​​
   银耳滋阴，莲子安神，芝麻酱补钙，鸡丝补充蛋白质。凉拌菜用少许蒜末提味，避免过量辣椒刺激脾胃。

小满时节午餐需兼顾​​温热属性​​与​​清淡烹调​​，连续一周搭配可改善手脚冰凉、面色萎黄。若遇湿热体质，可将羊肉替换为鸭肉，红糖改为冰糖微调。