​​2025年立夏补血益气一周食谱的核心在于结合时令食材与中医养生理论，通过7天科学搭配的膳食方案，有效改善气血不足、缓解夏季燥热。​​ 重点推荐​​枸杞肉丝​​、​​沙参百合鸭汤​​等经典药膳，以及​​五色养心粥​​等创新搭配，兼顾补血滋阴与健脾祛湿的双重功效。

1. ​​枸杞肉丝​​：选用瘦猪肉400克与枸杞50克翻炒，淋麻油提香。此菜补血滋阴效果显著，尤其适合阴虚体弱者，能缓解疲劳并增强免疫力。
2. ​​沙参百合鸭汤​​：鸭肉150克与北沙参、百合各30克慢炖，滋阴清热的同时润肺止咳，适合夏季易咳嗽或燥热体质人群。
3. ​​莲子猪肚汤​​：猪肚与莲子肉炖煮后切丝凉拌，健脾益胃的同时改善气虚，对食欲不振或消化不良有调理作用。
4. ​​五色养心粥​​：黑豆、红米、黄小米、白莲子、绿薏米五色食材煮粥，富含膳食纤维与微量元素，可调节血脂并增强心脏功能。
5. ​​乌米饭​​：乌饭树叶浸米蒸制，搭配红糖食用，传统立夏食俗能强筋骨、安神助眠，尤其适合气血两虚者。
6. ​​秋葵蒸蛋​​：秋葵与鸡蛋蒸制8分钟，保护胃黏膜且补钙，适合肠胃敏感人群夏季温补。
7. ​​黄鳝饭​​：黄鳝片与姜汁、粳米同煮，补肝肾且富含蛋白质，缓解夏季虚汗多、腰膝酸软问题。

立夏时节饮食需​​少油腻、多清淡​​，建议早晚搭配粥品，午晚餐以汤菜为主。若体质偏热，可适量增加​​藕汁蒸蛋​​或​​冬瓜鸭肉汤​​等清热食材。坚持一周科学膳食，气血改善效果显著。