2025年立夏时节,通过7天食疗食谱调养身体,可重点选择红枣、红豆、黑米、桂圆、枸杞等食材,搭配温补汤羹与杂粮粥,帮助补血益气、健脾养胃,适应夏季新陈代谢加快的特点,促进血液循环并增强体质。
第一天:红枣桂圆粥
取红枣10颗、桂圆肉15克、糯米50克,小火慢熬成粥。红枣补气血,桂圆安神,糯米养胃,适合立夏清晨食用,缓解疲劳。
第二天:红豆黑米羹
红豆30克、黑米50克、红糖适量,提前浸泡后炖煮至软烂。红豆利水消肿,黑米滋阴补肾,搭配红糖增强补血效果,午间食用可提升精力。
第三天:当归乌鸡汤
乌鸡半只、当归10克、黄芪5克、生姜3片,炖煮1.5小时。当归活血补血,乌鸡高蛋白低脂肪,适合气血两虚人群,晚餐前饮用最佳。
第四天:枸杞猪肝汤
猪肝100克切片焯水,与枸杞20克、菠菜50克煮汤。猪肝富含铁元素,枸杞明目,菠菜补叶酸,组合可快速改善贫血症状。
第五天:黑芝麻核桃糊
黑芝麻30克、核桃仁20克、糙米40克,研磨后加水煮成糊状。黑芝麻补肝肾,核桃健脑,糙米补充膳食纤维,作为下午茶可缓解燥热。
第六天:菠菜猪血汤
猪血150克、菠菜100克、豆腐50克,加姜片煮汤。猪血含血红素铁,菠菜促吸收,豆腐提供植物蛋白,适合夏季出汗后补铁。
第七天:银耳莲子羹
银耳1朵、莲子20克、百合10克、冰糖适量,慢炖至胶质析出。银耳润肺生津,莲子清心,百合安神,可平衡立夏后的燥热体质。
坚持7天食补的建议搭配每日30分钟散步或轻度运动,促进营养吸收。立夏后阳气外浮,需避免过量食用生冷,以温补为主,长期调理可改善气血不足、手脚冰凉等问题。