2025年立夏补肺补血,需注重滋阴润燥、补气养血,推荐百合银耳羹、莲藕猪血汤、红枣黑芝麻粥等食谱,结合当季食材调节肺气与血液代谢。
1. 百合银耳羹
取鲜百合、银耳、枸杞与冰糖,加水炖煮至黏稠。百合润肺止咳,银耳滋阴生津,枸杞补血养肝,适合立夏后缓解燥热、改善肺虚咳嗽。
2. 莲藕猪血汤
莲藕切片与猪血、生姜同煮,加少量米酒提味。莲藕清热凉血,猪血富含铁元素促进造血,可补肺气、缓解贫血乏力。
3. 红枣黑芝麻粥
红枣去核与黑芝麻、粳米熬煮成粥。红枣补中益气,黑芝麻滋肾润肺,搭配粳米健脾,增强气血循环,适合立夏养胃补血。
搭配建议:立夏后饮食宜清淡,补肺食材搭配鸭肉、山药等滋阴;补血食物配合绿叶菜、豆类,促进铁吸收。避免辛辣油腻,以免加重肺燥。
立夏时节顺应自然调养,通过食补平衡肺与气血功能,可提升免疫力,缓解季节交替不适。注意体质差异,湿热体质者需减少糖分摄入,灵活调整食谱。