2025年谷雨时节，天气渐暖但湿气加重，此时温补需注重‌健脾祛湿、滋阴养肝‌。推荐一周食谱以‌应季食材为主‌，搭配‌温和药膳‌，平衡营养的同时增强抵抗力，‌避免寒凉伤脾胃‌。

‌周一：山药红枣粥‌
取新鲜山药100克、粳米50克、红枣5颗，加水熬煮成粥。山药健脾益胃，红枣补气血，适合早晨空腹食用，唤醒脾胃功能。

‌周二：枸杞党参炖乌鸡‌
乌鸡半只、党参10克、枸杞15克、生姜3片，隔水炖1.5小时。此汤滋阴补气，缓解春困，增强免疫力，尤其适合体虚者。

‌周三：薏米红豆茯苓汤‌
薏米30克、赤小豆20克、茯苓10克，加清水煮至软烂。薏米利水渗湿，红豆健脾，茯苓安神，午后饮用可祛湿排毒。

‌周四：莲藕排骨汤‌
莲藕200克、排骨300克、花生20克，慢火煲煮1小时。莲藕清热生津，排骨补充蛋白质，搭配花生润肺，适合全家食用。

‌周五：黑芝麻核桃糊‌
黑芝麻50克、核桃仁30克、糯米20克，研磨后加水煮成糊状。黑芝麻补肾乌发，核桃健脑，作为晚餐甜品可改善春季疲劳。

‌周六：黄芪当归鲫鱼汤‌
鲫鱼1条、黄芪10克、当归5克、豆腐100克，炖煮40分钟。黄芪补气固表，当归活血，鲫鱼高蛋白低脂肪，适合气血不足人群。

‌周日：百合银耳羹‌
鲜百合50克、银耳20克、冰糖适量，小火慢炖至胶质析出。银耳润肺，百合清心，睡前2小时食用助眠养阴。

谷雨温补需注意‌少食辛辣油腻‌，避免加重体内湿热。食谱中的药膳成分应根据个人体质调整，慢性病患者建议咨询中医师后再食用。