2025年清明时节，推荐一周七天半流质营养食谱，兼顾传统养生与易消化特点，重点搭配春季时令食材如香椿、螺蛳、青团等，帮助肠胃敏感人群健康过节。

1. 周一：肉丸蛋皮水饼汤
   前腿肉剁末制成嫩滑肉丸，搭配蛋皮丝和水饼，清淡滋补。可加入姜丝驱寒，适合清明乍暖还寒的天气。

2. 周二：香椿豆腐羹
   香椿焯水后与嫩豆腐捣碎煮羹，富含植物蛋白和维生素，顺应春季“养肝”传统。若对豆腥敏感，可替换为蒸蛋羹。

3. 周三：螺蛳韭菜米糊
   螺蛳肉与韭菜打碎后加入米浆熬煮，鲜香易吸收，补充锌元素。肠胃虚弱者可减少韭菜用量，改用菠菜。

4. 周四：红枣艾草粥
   糯米粥中加入艾草汁和去核红枣，温补脾胃，传统青团食材改良为流质更易消化。

5. 周五：香菇虾仁糊
   鲜虾仁与香菇炖烂后搅打成糊，搭配少量米粉增稠，高蛋白低脂肪，适合术后或体弱者。

6. 周六：丝瓜花蜜饮+银耳茶
   丝瓜花泡水兑蜂蜜润肺，搭配银耳茶滋阴，缓解春季干燥引发的咳嗽，作为加餐饮用。

7. 周日：枇杷叶冰糖粥
   枇杷叶煮水滤渣后与粳米同炖，止咳化痰，适合清明前后温差大导致的呼吸道不适。

此食谱结合清明时令与半流质需求，可灵活替换同类食材（如虾仁换鱼肉、艾草换菠菜），注意少油少盐，分次少量进食以减轻肠胃负担。