春天是水果丰收的季节,以下是当季常见水果的推荐及特点:
一、核心春季水果
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草莓
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特点 :被誉为“春天第一果”,富含维生素C(每100克60毫克)、叶酸、果胶和膳食纤维,具有清热解毒、润肺生津的功效。
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选购建议 :选颜色鲜红、果蒂翠绿的草莓,冷藏保存更佳。
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樱桃
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特点 :含铁(0.3毫克/100克)、维生素A、C及花青素,有补血益气、抗氧化作用,可缓解春季疲劳。
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选购技巧 :看“三红”(果肉红、果柄红、汁水红),老少皆宜。
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枇杷
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特点 :润肺止咳,含有机酸、果胶和黄酮类物质,可缓解咽喉干燥、咳嗽。
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成熟期 :南方3-4月,北方稍晚,选沉甸甸、汁水足的枇杷。
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芒果
- 特点 :含维生素A、C及胡萝卜素,有助消化、护眼,腰芒口感细腻香甜。
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菠萝
- 特点 :含菠萝蛋白酶助消化,含盐类和酶类利尿消肿,需盐水浸泡去涩。
二、特色水果推荐
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桑葚
- 特点 :富含铁、花青素,滋阴补血、润燥明目,适合春燥护肝。
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杨梅
- 特点 :酸甜开胃,含鞣酸助消化,可缓解春困。
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甘蔗
- 特点 :清甜多汁,含维生素C和矿物质,有生津止渴功效。
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梨
- 特点 :润肺生津,含苹果酸、柠檬酸,适合咳嗽、咽喉不适。
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青枣
- 特点 :热带水果,含维生素C、钙,有“维生素丸”之称。
三、区域性水果
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南方热带果 :如海南芒果(维生素A高)、青枣(维生素C丰富)。
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小众鲜果 :如三月李(初春酸脆)、枇杷叶(润肺止咳)。
四、食用建议
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时令搭配 :草莓+樱桃+枇杷可增强免疫力;芒果+菠萝+桑葚可助消化。
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健康小贴士 :草莓、桑葚需冷藏;枇杷叶煮水可缓解咳嗽。
以上水果可根据个人体质选择搭配,建议现买现吃,注意清洗和保存。