广东人最常喝的茶包括凤凰单丛、英德红茶、普洱茶、菊花茶和荔枝红茶,这些茶饮不仅风味独特,还承载着岭南的饮茶文化。
- 凤凰单丛:产自潮州凤凰山,以花香浓郁著称,常见的有蜜兰香、鸭屎香等品种,深受老茶客喜爱。
- 英德红茶:广东本地的红茶代表,滋味醇厚,带有甜香,常搭配早茶点心饮用。
- 普洱茶:尤其是熟普,广东是普洱消费大省,许多人习惯喝陈年普洱消食解腻。
- 菊花茶:清热降火,常与冰糖或枸杞搭配,是广东人夏日的消暑必备。
- 荔枝红茶:将荔枝果香与红茶结合,香甜顺滑,适合偏好果味茶饮的人群。
无论是早茶桌上的浓香单丛,还是饭后的一杯熟普,茶早已融入广东人的日常生活,成为不可或缺的饮食习惯。