关于晋谷21号小米的产地，综合多个权威信息源分析如下：
一、核心产地
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山西省汾阳市
晋谷21号是汾阳市特产，原产于山西省汾阳市峪道河镇坡头村一带，属于全国文明“小米之乡”核心产区。该区域具备以下优势：
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地理条件：位于山西腹地，属谷子优生区，地势平坦、土壤肥沃，昼夜温差大，水源充足。
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种植规模：曾因种植范围小、产量低而闻名，但通过品种改良和区域规划，种植范围已扩展至宋家庄、张家堡等周边村庄。
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二、地理环境对比
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山西其他产地
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沁州黄 ：产自山西沁县，与晋谷21号同属晋阳系列，但沁州黄历史更悠久，19世纪中期曾为贡品。
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其他区域 ：如长治市次村乡檀山村（原定襄县）等，也生产优质小米，但知名度较低。
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东北与河北小米
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东北小米 ：以黑土地著称，适合规模化种植，但品种以粳性为主，与晋谷21号（糯性）特性不同。
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河北小米 ：蔚县小米曾为“四大贡米”之一，但近年因污染问题导致品质下降。
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三、品质与知名度
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汾阳汾州香小米 ：凭借自然禀赋和科学种植，保留了“自然本色，天成地就”的特色，但市场覆盖范围有限。
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其他地区小米 ：如金乡金米、米脂小香米等，虽历史悠久且品种优质，但与汾州香在种植工艺和品牌影响力上存在差异。
四、总结
若追求品种纯正性和原产地特色， 山西汾阳 是晋谷21号小米的最佳产地。若需更广泛的市场认可，可考虑 沁州黄 等历史悠久的品种。购买时建议关注产地标识和种植环境，以确保品质。
