甘肃五月份盛产的水果主要有以下几类，结合地理特征和品种特色进行整理：

一、苹果类

1. 特色品种

   • 花牛苹果、静宁红富士等

   • 哈密瓜（如瓜州蜜瓜）

2. 营养价值

   富含胡萝卜素、维生素C、矿物质及膳食纤维，具有保护视力、促进肠道健康等功效。

二、李子类

1. 品种与产地

   • 敦煌紫胭桃、张掖葡萄李等

   • 甘肃是李子重要产区，分布于陕西、甘肃等地。

2. 口感与用途

   果实酸甜，可鲜食或加工成果酱、酒类。

三、葡萄类

1. 知名品种

   • 武威葡萄、张掖葡萄、下曲巨峰葡萄

   • 下曲巨峰葡萄曾获全国保鲜葡萄品会金奖。

2. 种植环境

   适应温带气候，需充足光照和排水良好的土壤。

四、桃子类

1. 品种特色

   • 水蜜桃、油桃等

   • 水蜜桃果肉细腻，油桃多汁且甜度高。

2. 生长条件

   需温暖湿润气候，适温20-30℃为宜。

五、柠檬类

1. 产地与品种

   • 张掖香水梨、永靖草莓（含柠檬成分）

   • 柠檬是甘肃特色水果，适合鲜食或制成果汁。

2. 营养价值

   富含维生素C、柠檬酸，具有抗氧化和促进消化作用。

六、其他特色水果

• 杏子 ：唐汪川杏等优良品种，可加工成果脯

• 甜瓜 ：瓜州蜜瓜、古浪香瓜等，甜度高且含丰富维生素

• 猕猴桃 ：陇南猕猴桃，维生素C含量高

总结

甘肃五月份水果种类丰富，苹果、李子、葡萄、桃子、柠檬等为主流品种，兼具时令性和地域特色。建议根据需求选择新鲜水果，注意应季品种的口感和营养价值。