根据吉林夏季的气候特点和补血需求，结合权威资料整理出以下食谱建议：

一、经典补血食材推荐

1. 菠菜

   含丰富的铁质、胡萝卜素和叶酸，是夏季补血的明星蔬菜。

2. 龙眼肉（桂圆肉）

   每100g含铁量约19mg，可煮汤或晒干食用，适合孕妇和体质虚弱者。

3. 樱桃

   水果中铁含量最高（每100g约20mg），可生食或搭配阿胶，美容养颜效果显著。

4. 红枣

   含维生素C和矿物质钙，常用于炖汤或直接食用，补气血效果显著。

5. 黑芝麻

   入肾生血，搭配红糖煮粥可促进造血功能。

二、特色食谱推荐

1. 双红南瓜汤

   红枣+南瓜+红糖熬煮，含铁、维生素C和膳食纤维，滋阴养血。

2. 桂圆红枣粥

   桂圆肉与红枣同煮，可加入枸杞增强补血效果。

3. 苋菜炒豆腐

   菠菜与苋菜搭配，富含铁、钙和维生素K，促进造血。

4. 鲤鱼补血汤

   鲤鱼+山药+枸杞炖煮，适合严重贫血者辅助调理。

5. 葡萄干红枣茶

   葡萄干+红枣泡茶，含铁和抗氧化物质，适合日常补血。

三、注意事项

• 食材处理 ：菠菜、苋菜等需焯水去草酸，避免影响铁吸收。

• 搭配建议 ：动物性食物（如牛肉、鸡肝）与植物性食物（如菠菜、南瓜）搭配，提高营养利用率。

• 季节选择 ：夏季宜选择清淡饮食，避免油腻食物加重肠胃负担。

通过合理搭配上述食材，结合饮食调理，可有效改善夏季贫血症状。若长期未见改善，建议咨询中医师进行个性化指导。