很抱歉，目前提供的搜索结果中并未涉及2025年安徽夏季养生食谱。根据现有信息，以下是整理后的夏季养生食谱推荐，结合了安徽地方特色及中医养生理念：

一、经典安徽菜品推荐

1. 毛豆腐炒蛋

   毛豆腐表面长满白色绒毛，搭配鸡蛋炒制，口感独特。毛豆腐富含植物蛋白，鸡蛋补充营养，适合夏季食用。

2. 吴山贡鹅

   选用优质鹅肉，经腌制、蒸煮等多道工序制成，肉质酥烂，汤汁鲜美。具有开胃健脾、滋阴润燥的功效。

3. 臭鳜鱼

   传统安徽名菜，以鳜鱼为主料，经发酵工艺制成，带有特殊酱香。鱼肉鲜嫩，富含氨基酸，可促进食欲。

4. 板面筋炒肉

   板面筋吸收肉汁后口感筋道，搭配青椒、木耳等蔬菜，营养均衡。适合搭配米饭食用。

二、养生粥品推荐

1. 莲子百合粥

   莲子养心安神，百合润肺止咳，两者搭配可缓解夏季燥热。建议选用莲子芯和百合干，文火慢炖1.5小时。

2. 薏米山药粥

   薏米祛湿，山药补脾，适合夏季湿气较重的人群。需提前浸泡山药，与薏米、大米同煮30分钟。

3. 绿豆百合粥

   绿豆清热解毒，百合生津，可缓解中暑引起的咽喉不适。煮至绿豆开花后加入百合，再炖10分钟。

三、时令蔬菜推荐

1. 凉拌苦瓜

   苦瓜含奎宁蛋白，具有清热降火功效。搭配蒜末、生抽凉拌，可增强免疫力。

2. 冬瓜排骨汤

   冬瓜清热化痰，排骨补骨，搭配枸杞、瑶柱炖煮，适合夏季消暑。

3. 三彩胡萝卜丝

   胡萝卜富含维生素A，搭配冬瓜、绿椒丝，清爽开胃。可加蒜末提香。

四、健康小食推荐

1. 蜂蜜苦瓜

   苦瓜切片冷藏后加蜂蜜，可抑制癌细胞活性。需控制食用量，避免寒凉伤胃。

2. 海带冬瓜排骨汤

   海带含抗癌纤维，与冬瓜、排骨炖煮，可辅助调节身体机能。

养生饮食原则

• 清淡为主 ：减少油腻食物，多选蒸煮炖煮方式。

• 搭配均衡 ：每日摄入5种以上蔬果，补充维生素和矿物质。

• 避免过食 ：夏季出汗多，但需控制盐分摄入，避免中暑。

以上食谱可根据个人体质调整食材搭配，建议咨询中医师进一步优化。