根据2025年四川广元春季气候特点及祛湿需求，结合传统食疗与现代营养搭配，整理以下除湿食谱推荐：
一、经典祛湿汤品
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五指毛桃猪骨汤
- 食材 ：五指毛桃100克、猪骨500克、赤小豆20克、薏米20克、蜜枣2个、胡萝卜1根。 - 功效 ：健脾利湿、补钙强骨，适合体质虚弱者。 - 做法 ：五指毛桃浸泡后与焯水猪骨、豆类同炖1.5小时，加盐调味。
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薏米山药猪骨汤
- 食材 ：薏米30克、山药150克、猪骨500克、枸杞子10克。 - 功效 ：健脾祛湿、滋阴生津，适合湿气较重且需补虚者。 - 做法 ：猪骨焯水后与薏米、山药、枸杞同炖1.5小时，可加胡椒粉提香。
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冬瓜薏米排骨汤
- 食材 ：冬瓜500克、排骨250克、薏米适量、食盐适量。 - 功效 ：清热利水、消肿排脓，适合水肿或泌尿不适者。 - 做法 ：冬瓜切块与焯水排骨、薏米炖煮90分钟，最后加盐调味。
二、特色食疗方
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炒扁豆木棉花炖鲫鱼汤
- 食材 ：炒扁豆15克、木棉花15克、陈皮3克、蜜枣1-2个、鲫鱼100克。 - 功效 ：健脾化湿、通络下乳，适合女性经期或产后祛湿。
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海带黄豆排骨汤
- 食材 ：海带100克、黄豆50克、猪排骨500克、生姜3片。 - 功效 ：祛湿消肿、补钙健骨，搭配海带汤品可增强营养。
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赤小豆冬瓜煲生鱼汤
- 食材 ：赤小豆60克、冬瓜750克、生鱼2条、猪瘦肉150克、生姜3片。 - 功效 ：利水消肿、补脾利水，适合湿气重且易疲劳者。
三、日常祛湿小菜
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豆芽炒韭菜
- 食材 ：豆芽100克、韭菜100克、姜蒜末适量、盐胡椒粉。 - 功效 ：清热解毒、健脾开胃，搭配黄豆芽可增强祛湿效果。
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清炒马齿苋
- 食材 ：马齿苋200克、蒜末适量、盐生抽。 - 功效 ：凉血利湿、消肿解毒，适合春季湿热体质。
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腊肠炒荷兰豆
- 食材 ：腊肠100克、荷兰豆200克、黑木耳适量、盐。 - 功效 ：补虚祛湿、健脾开胃，搭配腊肠可提升营养。
四、饮食建议
- 食材选择 ：优先选用祛湿食材如薏米、冬瓜、赤小豆，搭配温性食物如山药、五指毛桃平衡寒湿。- 烹饪方法 ：多采用炖煮、清蒸方式，避免油炸加重湿气。- 季节调整 ：春季可适当增加汤品频次，日常饮食中加入姜茶、柠檬提神醒脑。
若需进一步调理，建议咨询中医师制定个性化方案。
