海南球状茶叶是鹧鸪茶。以下是对鹧鸪茶的详细介绍:
鹧鸪茶简介
鹧鸪茶是一种奇特的野生茶叶,主要生长在海南的万宁、琼中、琼海以及五指山脚下。这种茶叶以其独特的香气和口感而闻名,是海南当地的知名特产。
制作工艺
- 采摘:选择茶树上的嫩叶和嫩芽,确保叶片完整、无病虫害。
- 摘叶与揉捻:去除茶梗和杂质后,进行揉捻,使茶叶卷曲成球状。
- 晾晒:平铺在竹席上晾晒,去除多余水分。
- 烘干:均匀铺放在烘盘上,控制温度进行烘干。
营养价值与功效
鹧鸪茶具有清热解毒、消食利胆、养胃等功效。冲泡后汤色清亮,口感甘甜,余香无穷,是理想的解油腻、助消化的天然饮料。
希望以上信息能帮助您更好地了解鹧鸪茶。