根据2025年江苏常州地区秋分时节的养生需求，结合传统习俗与现代营养理念，整理以下食谱及饮食建议：

一、经典养生食谱推荐

1. 萝卜杏仁煮牛肺

   • 材料 ：萝卜500克、杏仁15克、牛肺250克

   • 做法 ：牛肺焯水后与萝卜、杏仁同煮，加姜汁、料酒提鲜，煮至牛肺酥烂后食用

   • 功效 ：补肺清肺、降气除痰，适合秋燥咳嗽者

2. 蜜饯双仁

   • 材料 ：炒甜杏仁250克、核桃仁250克、蜂蜜500克

   • 做法 ：杏仁与核桃仁混合煎煮1小时，收汁后加蜂蜜拌匀

   • 功效 ：补肾益肺、止咳平喘，润燥生津

3. 当归炖子鸡

   • 材料 ：当归30克、小母鸡1只

   • 做法 ：当归填入鸡腹，加姜片、料酒炖煮至肉质酥烂，去浮沫后调味

   • 功效 ：补血益气、和胃止痛，适合气血不足者

4. 百合银耳梨羹

   • 材料 ：百合、莲子、银耳各适量、梨1个、冰糖、红枣、枸杞

   • 做法 ：食材提前泡发，煮2小时至银耳粘稠，加冰糖、枸杞调味

   • 功效 ：滋阴润燥、清肺生津，改善秋燥引起的干咳

二、时令食材搭配建议

• 秋季特色食材 ：大闸蟹（蟹黄）、秋葵、芦笋、香菇

• 清热润燥 ：银耳、梨、百合、绿豆

• 滋阴补阳 ：牛肺、墨鱼、海参、瘦肉

三、饮食原则与注意事项

1. 清淡为主 ：减少油腻食物，选择清汤火锅（如菌菇汤、海带汤）

2. 营养均衡 ：搭配蛋白质（如鸡、鱼）、蔬菜（如萝卜、白菜）及粗粮

3. 避免过量 ：高胆固醇食物（如蟹黄）需适量食用，糖尿病患者注意糖分

4. 进补适度 ：根据体质选择食疗方，如阴虚火旺者慎用羊肉

四、推荐养生汤品

• 银耳花旗参猪肚汤 ：补气养阴、清火生津，适合秋燥咳嗽

• 红黄肉汤 ：牛肉番茄炖煮，滋补脾胃，搭配冬瓜可清热

• 八宝茶 ：西北传统饮品，生津润燥，可搭配枸杞、山楂

以上食谱结合了江苏常州地域特色与中医养生理念，建议根据个人体质调整食材搭配。若需进一步个性化建议，可咨询专业中医师。