当商家在电商交易中既不发货也不退款时，消费者可通过以下步骤维护自身权益：

一、协商与沟通

1. 联系商家

   通过邮件、电话或平台客服与商家取得联系，明确表达诉求（如要求发货或退款），并保留沟通记录作为证据。

2. 发送催促函

   若初步沟通无效，可发送书面催促函，设定合理履行期限，进一步明确责任。

二、收集与保存证据

1. 交易凭证

   保留订单信息、付款凭证、聊天记录、快递单号等关键证据。

2. 沟通记录

   签字或截图保存与商家的所有沟通内容，包括协商过程及商家拒绝理由。

三、投诉与介入

1. 平台投诉

   通过电商平台（如淘宝、京东）的投诉机制提交证据，要求平台介入调解。

2. 消费者协会

   若平台处理无果，可向当地消费者协会投诉，寻求行政介入。

四、法律途径

1. 协商无果时起诉

   根据《民法典》第五百七十七条、第五百八十三条等规定，可向人民法院提起诉讼，要求继续履行合同、赔偿损失或双倍返还定金。

2. 定金退还

   若因商家原因违约，可依据《民法典》第五百八十七条要求双倍返还定金；若因不可抗力等法定情形，可要求退还定金。

五、注意事项

• 时效性 ：起诉时效一般为三年，从当事人知道或应当知道权益受到损害时起算。

• 证据链完整 ：确保证据涵盖交易过程、沟通记录及违约行为，增强诉讼胜诉可能。

通过以上步骤，消费者可有效维护自身合法权益，避免因商家违约导致损失扩大。