1. 急性期饮食禁忌
- 辛辣刺激性食物:如葱、姜、蒜、辣椒、胡椒等,可能加重炎症反应。
- 高脂肪/油炸食物:如肥肉、油炸食品、乳制品等,易刺激关节并影响消化功能。
- 易致敏食物:如牛奶、羊奶、花生、巧克力、奶酪等,可能诱发过敏反应,加重关节症状。
- 高嘌呤食物:如海鲜、动物内脏、牛羊肉等,可能导致尿酸升高,加剧关节炎症。
2. 慢性期及日常饮食建议
- 甜食限制:如糖果、蛋糕等,糖类可能抑制钙吸收,加重骨质疏松。
- 酒精与咖啡因:少饮酒及咖啡、浓茶等饮料,避免加剧炎症反应。
- 生冷食物:如冷饮、生鱼片等,可能刺激胃肠道,影响营养吸收。
3. 其他注意事项
- 盐分控制:减少食盐摄入,避免钠潴留加重关节肿胀。
- 营养均衡:选择高蛋白(如瘦肉、鸡蛋)、高维生素(如蔬菜、水果)及易消化食物,增强体质。
- 个体化调整:若合并胃肠道疾病或药物副作用,需根据医生建议调整饮食。
提示:饮食禁忌需结合病情阶段灵活调整,急性期以清淡为主,缓解期可逐步恢复正常饮食,但需避免长期过度忌口导致营养不良。