2025年芒种时节的三餐食谱应注重清热解暑、健脾祛湿,推荐早餐吃绿豆百合粥+玉米窝头,午餐选择苦瓜炒肉+薏仁饭,晚餐以冬瓜汤+凉拌黄瓜为主,搭配当季果蔬补充水分和维生素。
早餐推荐绿豆百合粥搭配玉米窝头,绿豆清热,百合润肺,玉米富含膳食纤维,帮助消化。可加少量冰糖调味,避免过甜。午餐适合苦瓜炒肉配薏仁饭,苦瓜降火,瘦肉补充蛋白质,薏仁健脾祛湿。烹饪时少油少盐,保留食材原味。晚餐宜清淡,冬瓜汤利尿消暑,凉拌黄瓜开胃爽口,可加少许蒜末提香。加餐可选西瓜、樱桃等当季水果,补充电解质。
芒种天气湿热,饮食需避免油腻辛辣,多喝温水或淡茶。食材选择新鲜当季的,如丝瓜、莲藕、毛豆等,搭配均衡即可轻松度过炎夏。