2025年芒种时节的一日三餐应注重清热解暑、健脾祛湿,推荐早餐绿豆百合粥+凉拌黄瓜,午餐冬瓜薏米排骨汤+糙米饭,晚餐苦瓜炒蛋+小米南瓜粥,搭配当季果蔬和充足水分。
早餐以清淡易消化为主,绿豆百合粥清热解毒,搭配凉拌黄瓜补充维生素。可加入少许冰糖调味,避免空腹食用过凉食物。上午加餐可选杨梅或樱桃等应季水果,帮助生津止渴。
午餐需兼顾营养与祛湿功效,冬瓜薏米排骨汤利水消肿,搭配糙米饭补充膳食纤维。建议减少油腻食材,用少许生姜中和寒性。饭后可饮用柠檬薄荷水促进消化,避免立即午睡影响脾胃运化。
晚餐遵循“少而精”原则,苦瓜炒蛋降火开胃,小米南瓜粥养胃安神。烹饪时苦瓜可先用盐腌去苦味,保留营养价值。睡前两小时避免进食,可适量饮用温热的茯苓茶助眠祛湿。
芒种饮食需顺应节气特点,灵活调整食材搭配,重点在于平衡营养与时令需求,帮助身体适应夏季湿热气候。