2025年雨水时节一周食谱应注重健脾祛湿、温补阳气,推荐薏米红豆粥、山药炖排骨等当季食材,搭配生姜、红枣等温性调料,避免生冷油腻。
雨水节气湿气重,饮食需顺应节气特点。薏米红豆粥可利水消肿,适合早餐;午餐推荐山药炖排骨,健脾益胃;晚餐选择清淡的南瓜小米粥,助消化。生姜红糖水可驱寒暖身,作为加餐饮用。
周一至周三以温补为主,如桂圆红枣茶、黑芝麻糊;周四至周六侧重祛湿,如冬瓜薏仁汤、茯苓饼;周日可适量进补,如当归鸡汤。避免过量食用西瓜、冷饮等寒凉食物,以防伤脾胃。
遵循“少酸多甘”原则,适当增加蜂蜜、枸杞等甘味食材。一周食谱搭配需兼顾营养与节气需求,帮助身体适应气候变化,提升免疫力。