秋分时节补气血,关键在于滋阴润燥、健脾养胃,推荐以下5类黄金食材:银耳润肺养颜、鸭肉清热滋阴、黑芝麻补肾益精、莲藕健脾通便、红枣花生补血养心。这些食材搭配得当,能有效缓解秋燥、增强免疫力,为秋冬健康打下基础。
具体食谱推荐:
-
银耳莲子羹
银耳富含天然胶质,搭配莲子清心养神,是秋季润燥的首选甜品。炖煮至胶质浓稠,可加入枸杞增强补血效果。 -
板栗炖鸭肉
鸭肉性凉中和秋燥,板栗健脾补肾,两者炖煮后温润不腻,适合体质虚热者。 -
黑芝麻糊
黑芝麻炒香磨粉,冲调成糊,可添加少量红糖补血。早晚食用能改善脱发、皮肤干燥。 -
莲藕排骨汤
莲藕生津健脾,排骨提供优质蛋白,汤品清淡滋补,适合全家饮用。 -
红枣花生鸡脚汤
红枣补气、花生养血,鸡脚富含胶原蛋白,长期饮用可改善面色萎黄、手脚冰凉。
秋分进补需注意温和渐进,避免过量引发上火。建议根据体质选择2-3种食谱交替食用,搭配适度运动,效果更佳。