2025年秋分补气血一周七天晚餐食谱如下:
第一天:红枣枸杞炖鸡汤
- 食材:红枣10颗、枸杞20克、鸡肉500克。
- 做法:鸡肉切块,与红枣、枸杞一同放入锅中,加入适量清水,炖煮1小时,调味即可。
第二天:桂圆红糖糯米粥
- 食材:桂圆肉50克、红糖适量、糯米100克。
- 做法:糯米洗净后与桂圆肉一同放入锅中,加入适量清水,煮至糯米熟烂,加入红糖调味。
第三天:黑糯米红枣粥
- 食材:黑糯米100克、红枣10颗。
- 做法:黑糯米和红枣洗净后放入锅中,加入适量清水,煮至粥熟即可。
第四天:番茄胡萝卜炖牛腩
- 食材:番茄2个、胡萝卜1根、牛腩500克。
- 做法:牛腩切块,与番茄、胡萝卜一同放入锅中,加入适量清水,炖煮1小时,调味即可。
第五天:芹菜胡萝卜炒香菇
- 食材:芹菜200克、胡萝卜1根、香菇100克。
- 做法:芹菜、胡萝卜、香菇洗净后切片,锅中加油翻炒至熟,调味即可。
第六天:阿胶炖乌鸡汤
- 食材:阿胶20克、乌鸡1只。
- 做法:乌鸡切块,与阿胶一同放入锅中,加入适量清水,炖煮1小时,调味即可。
第七天:党参黄芪炖鸡汤
- 食材:党参20克、黄芪20克、鸡肉500克。
- 做法:鸡肉切块,与党参、黄芪一同放入锅中,加入适量清水,炖煮1小时,调味即可。
总结
以上食谱均以补气血为核心,结合秋分时节的特点,食材多样且营养丰富。红枣、枸杞、桂圆等食材可滋阴养血,番茄、胡萝卜等富含维生素,有助于增强免疫力。通过一周的合理搭配,可有效改善气血不足的症状,提升身体抵抗力。