2025年秋分补维生素B午餐食谱

秋分时节，气候渐凉，人体的新陈代谢逐渐减缓，此时适当补充维生素B，有助于提高免疫力、改善精神状态。以下是一份适合秋分时节补充维生素B的午餐食谱：

一、主食：杂粮饭

材料：大米、小米、黑米、红豆、绿豆 做法：将以上材料洗净，按照1:1:1:0.5:0.5的比例混合，加入适量的水，放入电饭煲中煮熟即可。 亮点：杂粮饭富含维生素B1、B2、B6等多种维生素B，能提供持久的能量，帮助身体更好地应对秋分时节的气候变化。

二、蛋白质：清蒸鱼

材料：新鲜的鱼（如鲈鱼、鲑鱼）、姜、葱、料酒、盐 做法：将鱼洗净，用姜、葱、料酒腌制10分钟，然后放入蒸锅中蒸10-15分钟，最后撒上盐即可。 亮点：鱼肉富含维生素B12，能促进红细胞的生成，提高身体的携氧能力，让你在秋分时节更有活力。

三、蔬菜：西兰花炒虾仁

材料：西兰花、虾仁、蒜末、盐、橄榄油 做法：将西兰花洗净，切成小朵，虾仁洗净备用。锅中加入橄榄油，放入蒜末炒香，然后加入虾仁翻炒至变色，最后加入西兰花翻炒均匀，加盐调味即可。 亮点：西兰花富含维生素B9（叶酸），能促进DNA的合成，维护细胞的正常生长和分裂；虾仁富含维生素B6，能促进蛋白质的代谢，提高身体的免疫力。

四、水果：香蕉

材料：新鲜的香蕉 做法：剥皮即可食用。 亮点：香蕉富含维生素B6和B12，能稳定情绪、改善睡眠质量，让你在秋分时节保持良好的精神状态。

总结

以上就是一份适合秋分时节补充维生素B的午餐食谱。通过合理的食材搭配，既能满足身体对维生素B的需求，又能享受美食的乐趣。希望这份食谱能对你有所帮助！