2025年秋分补维生素B饮食一日三餐食谱如下:
早餐:枸杞叶瘦肉粥
- 食材:枸杞嫩叶90克,瘦肉80克,大米3把,黄小米1把。
- 做法:将大米和黄小米煮粥,待粥快煮好时加入枸杞叶,再煮1-2分钟即可。
- 功效:枸杞叶富含维生素B,具有清肝、清火的作用,同时瘦肉补充蛋白质,有助于增强体力。
午餐:百合鸡子黄汤
- 食材:干百合30克,鸡蛋1个。
- 做法:将百合提前浸泡,与鸡蛋一起加水煮汤,煮至百合软烂即可。
- 功效:百合具有滋阴润燥的功效,与鸡蛋搭配补充维生素B,有助于增强免疫力。
晚餐:桑叶马蹄菜团子
- 食材:玉米面400克,面粉100克,鲜桑叶300克,马蹄10个,鸡蛋1个。
- 做法:玉米面加开水搅拌后加面粉和酵母,和成面团醒发。桑叶煮熟切碎,马蹄切末炒熟,与鸡蛋搅拌均匀后包入面团,蒸15分钟即可。
- 功效:桑叶润肺止咳,马蹄滋肾,两者结合补充维生素B,同时富含膳食纤维,有助于消化。
总结
秋分时节,气候干燥,补充维生素B尤为重要。通过早餐的枸杞叶瘦肉粥、午餐的百合鸡子黄汤和晚餐的桑叶马蹄菜团子,不仅能润燥滋阴,还能补充维生素B,增强身体免疫力。这些食谱清淡易消化,适合秋分时节食用。