2025年白露补维生素B7天食疗食谱
白露时节，天气逐渐转凉，人体代谢速度减慢，此时补充维生素B对维持身体健康尤为重要。维生素B，也被称为生物素，是人体必需的维生素之一，参与体内多种代谢过程。以下是一份为期7天的食疗食谱，帮助你在白露时节有效补充维生素B。
周一：鸡蛋三文鱼沙拉
亮点：鸡蛋和三文鱼富含生物素，是补充维生素B的优质选择。
- 食材：鸡蛋2个，三文鱼100克，生菜叶适量，橄榄油、柠檬汁、盐、黑胡椒适量。
- 做法：将鸡蛋煮熟，剥壳切块；三文鱼用盐和黑胡椒腌制后，用平底锅煎熟，同样切块。将生菜叶铺在盘底，依次加入鸡蛋块、三文鱼块，最后淋上橄榄油和柠檬汁调味即可。
周二：牛油果奶昔
亮点：牛油果是生物素的良好来源，与牛奶搭配，营养更全面。
- 食材：牛油果1个，牛奶200毫升，蜂蜜适量。
- 做法：将牛油果去核，挖出果肉，与牛奶一起放入搅拌机中，搅拌成奶昔状，最后加入蜂蜜调味即可。
周三：杏仁燕麦粥
亮点：杏仁富含生物素和维生素E，与燕麦一起食用，提供持久能量。
- 食材：燕麦片50克，杏仁20克，牛奶150毫升，蜂蜜适量。
- 做法：将燕麦片与牛奶一起放入锅中，小火煮至燕麦片变软，加入杏仁，继续煮2分钟，最后加入蜂蜜调味即可。
周四：烤鸡胸肉配蔬菜沙拉
亮点：鸡胸肉富含优质蛋白和生物素，与各种蔬菜搭配，营养均衡。
- 食材：鸡胸肉150克，生菜叶、番茄、黄瓜、胡萝卜适量，橄榄油、柠檬汁、盐、黑胡椒适量。
- 做法：鸡胸肉用盐和黑胡椒腌制后，放入预热至180℃的烤箱中烤15分钟。蔬菜切丝，铺在盘底，烤好的鸡胸肉切块，放在蔬菜上，最后淋上橄榄油和柠檬汁调味即可。
周五：香蕉全麦面包
亮点：香蕉富含生物素和钾，与全麦面包一起食用，提供碳水化合物和纤维。
- 食材：全麦面包2片，香蕉1根，牛油果酱适量。
- 做法：将全麦面包放入烤面包机中烤至金黄色，香蕉切片，与牛油果酱一起夹在面包片中即可。
周六：烤南瓜配鹰嘴豆泥
亮点：南瓜富含β-胡萝卜素和生物素，与鹰嘴豆泥搭配，口感丰富。
- 食材：南瓜200克，鹰嘴豆泥100克，橄榄油、盐、黑胡椒适量。
- 做法：南瓜切块，用橄榄油、盐和黑胡椒腌制后，放入预热至200℃的烤箱中烤20分钟。烤好的南瓜块与鹰嘴豆泥一起装盘即可。
周日：烤鸡腿配糙米饭
亮点：鸡腿肉富含生物素和蛋白质，与糙米饭搭配，提供复杂碳水化合物。
- 食材：鸡腿2个，糙米100克，橄榄油、盐、黑胡椒适量，蔬菜（如胡萝卜、西兰花）适量。
- 做法：鸡腿用盐和黑胡椒腌制后，放入预热至180℃的烤箱中烤20分钟。糙米煮熟，与烤好的鸡腿和蔬菜一起装盘即可。
通过这份为期7天的食疗食谱，你可以在白露时节有效补充维生素B，维持身体健康。记得根据个人口味和营养需求进行调整。
