处暑时节，人体容易因暑热耗损而需要补充营养，尤其是维生素A，对增强免疫力、保护视力及维护皮肤健康至关重要。以下是一周七天、每日三餐的维生素A补充食谱，帮助您科学摄入营养，同时适应季节变化。

第一天：

早餐：燕麦粥搭配一个水煮蛋，加入牛奶补充维生素A和钙质。
午餐：清蒸鱼配炒胡萝卜丝，胡萝卜富含β-胡萝卜素，可在体内转化为维生素A。
晚餐：炒菠菜和一碗鸭蛋汤，鸭蛋中的维生素A含量较高，菠菜则提供膳食纤维和多种维生素。

第二天：

早餐：全麦面包配芒果，芒果富含维生素A，有助于增强免疫力。
午餐：番茄炒蛋搭配一份紫菜汤，紫菜富含维生素A和矿物质。
晚餐：炒西蓝花和一碗牛肉炖胡萝卜，牛肉补充蛋白质，胡萝卜提供维生素A。

第三天：

早餐：酸奶拌水果（如木瓜、杏），酸奶中的维生素A有助于肠道健康，水果提供额外营养。
午餐：鸡肝粥，鸡肝是维生素A的优质来源。
晚餐：蒜蓉西兰花和一份猪肝炒洋葱，猪肝和洋葱均富含维生素A。

第四天：

早餐：牛奶燕麦粥，牛奶是维生素A的良好来源。
午餐：炒鸡胸肉配蒸南瓜，南瓜富含β-胡萝卜素。
晚餐：炒菠菜和一碗西红柿蛋汤，西红柿中的番茄红素有助于抗氧化。

第五天：

早餐：全麦面包配煎蛋和牛奶。
午餐：清蒸鱼配炒胡萝卜丝，鱼提供优质蛋白，胡萝卜补充维生素A。
晚餐：炒西兰花和一份猪肝炒洋葱，洋葱中的抗氧化成分有助于健康。

第六天：

早餐：牛奶燕麦粥。
午餐：鸡肝粥，鸡肝补充维生素A。
晚餐：炒菠菜和一碗鸭蛋汤，鸭蛋提供维生素A和蛋白质。

第七天：

早餐：全麦面包配芒果。
午餐：番茄炒蛋配紫菜汤。
晚餐：炒西蓝花和一份牛肉炖胡萝卜，牛肉提供优质蛋白，胡萝卜补充维生素A。

总结与提示：

以上食谱涵盖了富含维生素A的食物，如胡萝卜、鸡肝、猪肝、芒果、木瓜等，同时结合处暑时节的饮食原则，注重滋阴润燥。建议在烹饪时尽量采用清蒸、水煮等低油低盐的方式，以保持食材的营养价值。每天搭配适量的新鲜蔬菜和水果，可进一步促进维生素A的吸收。