2025年处暑时节,补维生素A的一日三餐应注重滋阴润燥与营养均衡,推荐多摄入动物肝脏、深色蔬果及富含胡萝卜素的食物,如胡萝卜、南瓜、猪肝等,搭配当季食材增强吸收效果。
早餐
- 猪肝粥:猪肝富含维生素A,搭配糯米补气御寒,可加入枸杞增强明目效果。
- 胡萝卜南瓜羹:胡萝卜素转化为维生素A,南瓜润燥,适合搭配全麦面包。
午餐
- 清炒菠菜:菠菜含铁与胡萝卜素,快炒保留营养,搭配糙米饭。
- 莲藕排骨汤:莲藕滋阴,排骨提供优质蛋白,可加玉米(含胡萝卜素)同炖。
晚餐
- 蒸鳕鱼:鱼类含天然维生素A,清蒸保留营养,配西兰花(富含维生素C促进吸收)。
- 百合莲子甜汤:百合润肺,莲子安神,加红枣补血,适合餐后甜品。
小贴士:处暑饮食需避免辛辣,多喝温水,维生素A脂溶性,建议搭配少量健康油脂(如橄榄油)烹饪以提升吸收率。