2025年大暑补肾一周食谱推荐如下:
周一:山药枸杞粥
- 食材:山药、枸杞、粳米。
- 功效:山药补脾养胃、生津益肺,枸杞滋肾养肝,粳米健脾益气。
- 做法:将山药切片,与枸杞、粳米一同熬煮成粥。
周二:杜仲炖猪腰
- 食材:杜仲、猪腰、红枣。
- 功效:杜仲强筋骨、补肝肾,猪腰滋肾填精,红枣补气养血。
- 做法:猪腰洗净切片,与杜仲、红枣一同炖煮至熟。
周三:苦瓜炒鸡蛋
- 食材:苦瓜、鸡蛋。
- 功效:苦瓜清热解暑、润脾补肾,鸡蛋滋阴润燥。
- 做法:苦瓜切片焯水,与打散的鸡蛋快速翻炒。
周四:绿豆百合粥
- 食材:绿豆、百合、糯米。
- 功效:绿豆清热解毒、消暑利尿,百合润肺止咳、清心安神。
- 做法:绿豆与糯米熬煮至半熟,加入百合继续煮烂。
周五:冬瓜排骨汤
- 食材:冬瓜、排骨、姜片。
- 功效:冬瓜清热解毒、利尿消肿,排骨滋阴补肾。
- 做法:排骨焯水后与冬瓜、姜片一同炖煮至汤浓。
周六:莲子银耳羹
- 食材:莲子、银耳、冰糖。
- 功效:莲子清心安神、补脾止泻,银耳滋阴润肺、养胃生津。
- 做法:银耳泡发后与莲子、冰糖一同炖煮至粘稠。
周日:红枣炖鸡汤
- 食材:红枣、鸡肉、枸杞。
- 功效:红枣补气养血、安神,鸡肉温中益气、补精填髓,枸杞滋肾养肝。
- 做法:鸡肉切块焯水,与红枣、枸杞一同炖煮至汤浓。
以上食谱均注重补肾益气、清热解暑,适合2025年大暑节气食用。