2025年小暑祛湿早餐应以温补脾胃、利水渗湿为核心,推荐选用红豆、薏米、茯苓等食材,搭配山药、南瓜等温性食物,既能驱散体内湿气,又可增强消化功能。
-
红豆薏米粥:红豆和薏米按1:1比例煮粥,可提前浸泡2小时加速软烂,加入少许陈皮提升理气祛湿效果。薏米需炒制后使用,避免寒性伤脾。
-
茯苓山药饼:茯苓粉与山药泥混合,加入鸡蛋和全麦面粉调成糊状,煎成小饼。茯苓健脾利湿,山药固护脾胃,适合湿气重且易腹胀的人群。
-
姜枣小米糊:生姜3片、红枣5颗去核,与小米一同用破壁机打成糊状。生姜驱寒发汗,红枣补血,小米养胃,适合小暑晨间微凉时暖身排湿。
-
冬瓜荷叶饮:冬瓜皮与干荷叶煮水10分钟,滤渣后加蜂蜜饮用。冬瓜皮利尿,荷叶清热解暑,可作为餐前饮品促进代谢,但体质虚寒者需减少荷叶用量。
-
芡实南瓜汤:芡实提前煮软,加入南瓜块炖至绵密,撒少量枸杞。芡实补肾祛湿,南瓜补中益气,搭配后适合长期久坐、湿气淤积的上班族。
坚持小暑节气连续7天食用祛湿早餐,配合晨间适量运动(如八段锦),可显著改善舌苔厚腻、四肢沉重等问题。注意避免早餐食用生冷水果或冰饮,以免加重湿气滞留。