2025年小暑期间，高温天气易导致体能消耗增加，‌高蛋白、低脂、易消化的食谱‌是保持体力的关键。推荐以‌鱼类、豆制品、鸡胸肉及植物蛋白‌为核心，搭配清凉食材，兼顾营养与消暑需求，帮助身体高效吸收且减少代谢负担。

‌1. 清蒸鲈鱼配藜麦‌
鲈鱼富含优质蛋白和Omega-3脂肪酸，清蒸方式保留营养且不增加油脂摄入。搭配藜麦补充膳食纤维和植物蛋白，提升饱腹感。制作时加入姜丝、葱段去腥，小暑食用可缓解燥热。

‌2. 凉拌豆腐鸡丝沙拉‌
鸡胸肉水煮撕成细丝，搭配嫩豆腐、黄瓜和苦菊，淋少量柠檬汁与低盐酱油调味。豆腐提供大豆蛋白，鸡丝补充动物蛋白，苦菊含维生素，清凉爽口，适合夏季开胃。

‌3. 绿豆莲子蛋白饮‌
将煮熟的绿豆、莲子与无糖豆浆混合破壁，制成高蛋白饮品。绿豆清热解毒，莲子安神，豆浆含植物蛋白，既能补充水分，又可避免高温下的食欲不振。冷藏后口感更佳。

‌4. 鹰嘴豆泥蔬菜卷‌
熟鹰嘴豆碾泥，加少量橄榄油、蒜末调味，涂抹在全麦卷饼上，包裹生菜、胡萝卜丝和彩椒。鹰嘴豆提供植物蛋白和铁元素，全麦饼增加复合碳水，适合作为小暑时节的便携加餐。

小暑饮食需注意‌少食多餐、及时补水‌，避免过量摄入油腻食物。上述食谱兼顾蛋白质吸收效率与夏季消化特点，可灵活搭配，帮助维持高温下的身体机能平衡。