以下是2025年小暑期间7天祛湿食疗食谱推荐，结合传统食疗与现代营养搭配，分日提供不同选择：

一、经典祛湿粥品

1. 薏米红豆粥

   • 做法 ：薏米与赤小豆提前浸泡数小时，加水煮至两次焖煮，可搭配红枣增加甜味。

   • 功效 ：利水消肿、健脾益胃，适合湿气重、脾胃虚弱者。

2. 茯苓粥

   • 做法 ：粳米与茯苓粉同煮，至粥烂后加盐、姜末调味，早晚各食。

   • 功效 ：利水渗湿、健脾宁心，对慢性肝炎有一定辅助作用。

3. 冬瓜粥

   • 做法 ：冬瓜与粳米搭配，文火熬煮至冬瓜软烂，可加薏仁增强祛湿效果。

   • 功效 ：清热生津、利尿消肿，适合夏季浮肿或湿热体质。

二、药膳推荐

1. 苦瓜排骨汤

   • 做法 ：苦瓜去瓤切块，与焯水排骨同煮10分钟，加盐调味。

   • 功效 ：清热解毒、疏肝利湿，适合肝火旺盛或湿热内蕴者。

2. 绿豆海带汤

   • 做法 ：绿豆浸泡后与薏仁、海带同煲1小时，加冰糖调味。

   • 功效 ：解毒祛湿、消肿止痒，适合湿疹或皮肤瘙痒者。

3. 黄鳝姜汁饭

   • 做法 ：黄鳝切片与姜汁混合蒸20分钟，搭配葱花食用。

   • 功效 ：补气养血、祛湿散寒，适合体虚怕冷者。

三、清凉祛湿饮品

1. 冬菊火麻茶

   • 材料 ：火麻仁、栀子、冬瓜、金丝雀花等20种草药按比例调配，每日泡饮10g。

   • 功效 ：清热泻火、利尿消肿，辅助缓解湿热引起的关节疼痛。

2. 陈皮茯苓茶

   • 做法 ：茯苓5克与陈皮2克冲泡，焖5分钟即可饮用。

   • 功效 ：健脾利湿、化痰祛脂，适合痰湿重者。

四、饮食注意事项

• 食材选择 ：优先选用祛湿性食材，如薏仁、赤小豆、冬瓜，搭配清热食材（如绿豆、苦瓜）。

• 烹饪方式 ：多采用清蒸、炖煮，避免油炸和辛辣调味。

• 运动辅助 ：每日坚持适量运动（如快走、瑜伽），促进湿气排出。

五、特别推荐食谱

• 木棉花薏米猪骨汤 ：木棉花与薏米、猪骨同煮，可加冰糖调味，滋补祛湿。

• 冬瓜薏米老鸭汤 ：冬瓜与薏米、老鸭炖煮1小时，适合浮肿或体虚者。

• 山药排骨汤 ：山药与排骨、红枣炖煮，补气健脾且祛湿。

以上食谱可根据个人体质调整食材比例，建议搭配食用。若湿气严重或症状持续，建议咨询中医师进一步调理。