2025年夏至补肺晚餐应注重滋阴润燥、清热生津,推荐以白色食材(如百合、银耳、莲子)为主,搭配当季果蔬,采用蒸煮炖等温和烹饪方式。①白色食材入肺经;②夏至阳气最盛需平衡;③避免辛辣油腻伤阴液。
夏至时节阳气旺盛,易耗伤肺阴,晚餐需遵循“少辛增酸”原则。首选百合莲子银耳羹,百合清心润肺,莲子补脾安神,银耳富含胶质滋阴;搭配清蒸山药,健脾益肺助吸收。主菜可选冬瓜薏仁排骨汤,冬瓜利尿清热,薏仁祛湿,排骨提供优质蛋白。
时令蔬菜推荐凉拌藕片或白萝卜丝,藕生津止渴,白萝卜化痰清热。水果选择梨或枇杷,梨润肺止咳,枇杷降气化痰。烹饪避免油炸烧烤,多用隔水炖、清蒸保留营养。
夏至补肺需长期调养,晚餐仅是其中一环。日常应配合充足饮水、适度运动及规律作息,尤其避免熬夜耗伤肺阴。坚持温和食疗,逐步改善肺燥问题。