​​2025年夏至补肺一周七天晚餐食谱应注重滋阴润燥、清热生津的时令食材，如百合、银耳、梨、莲藕等，搭配清淡烹饪方式（蒸、炖、煮为主），避免辛辣油腻。①每日一汤润肺（如雪梨百合羹）；②白色食材占比50%（中医“白色入肺”理论）；③周五设置“轻断食日”减轻脾胃负担。​​

周一：莲藕排骨汤（莲藕清热、排骨滋阴）+凉拌木耳（补血润肺）+糙米饭。避免添加过多香料，保留食材原味。周二：银耳莲子羹（银耳富含胶质）+清炒山药（健脾益肺）+蒸南瓜。银耳提前泡发至软糯，莲子去芯避免苦味。周三：雪梨川贝炖瘦肉（川贝粉3克润肺止咳）+蒜蓉西兰花（补充维生素）+小米粥。梨带皮炖煮保留营养。周四：百合炒虾仁（百合宁心安神）+冬瓜薏米汤（祛湿）+荞麦面。虾仁用少量淀粉腌制更嫩滑。周五（轻断食日）：南瓜豆浆（无糖）+蒸梨（填塞红枣与枸杞）。晚餐仅需6分饱，让肠胃休息。周六：杏仁豆腐（甜杏仁磨浆）+凉拌莴笋丝（清热）+紫薯馒头。杏仁需煮沸去毒素。周日：白萝卜鲫鱼汤（萝卜顺气、鲫鱼高蛋白）+茭白炒肉片+玉米渣粥。鲫鱼煎至两面金黄再炖汤更鲜美。

夏至前后阳气旺盛易耗肺津，此食谱通过​​阶段性调理​​（前三天清肺热、后四天滋阴补气）和​​食材搭配禁忌规避​​（如萝卜不与黄芪同食），兼顾季节特点与中医养生逻辑。建议根据体质微调食材比例，湿热体质可增加薏米用量。