以下是为您定制的2025年夏至补肺一周七天午餐食谱:
星期一
- 午餐:清蒸鱼、番茄炒蛋、糙米饭
- 材料:鱼、番茄、鸡蛋、糙米
- 做法:鱼洗净切块,用调料腌制后蒸熟;番茄切块,与炒熟的鸡蛋一同炒制;糙米提前浸泡,然后煮熟。
星期二
- 午餐:百合炒西芹、莲藕排骨汤
- 材料:百合、西芹、排骨、莲藕
- 做法:百合和西芹切块,与焯水的排骨一起炖煮;莲藕切块,与排骨汤一同炖煮。
星期三
- 午餐:木耳炒山药、银耳羹
- 材料:木耳、山药、银耳
- 做法:木耳和山药切片炒熟;银耳提前泡发,炖煮至软糯。
星期四
- 午餐:雪梨炖排骨、清炒芦笋
- 材料:雪梨、排骨、芦笋
- 做法:雪梨和排骨一起炖煮;芦笋洗净切段,清炒至熟。
星期五
- 午餐:莲子薏米老鸭汤、凉拌木耳菠菜
- 材料:莲子、薏米、老鸭、木耳、菠菜
- 做法:老鸭焯水后与莲子、薏米一同炖煮;木耳和菠菜焯水后凉拌。
星期六
- 午餐:蒜蓉西蓝花、香煎三文鱼、糙米饭
- 材料:西蓝花、三文鱼、糙米
- 做法:西蓝花焯水后炒熟;三文鱼用少许油煎至两面金黄;糙米煮熟。
星期日
- 午餐:罗汉果猪肺汤、蒸南瓜
- 材料:罗汉果、猪肺、南瓜
- 做法:猪肺焯水后与罗汉果一同炖煮;南瓜切块蒸熟。
以上食谱均注重食材的营养搭配和口感,旨在帮助您补肺养阴,适应夏至时节的气候特点。您可以根据个人口味和需求进行适当调整。