以下是2025年夏至期间提高免疫力的七天晚餐食谱推荐，结合了营养均衡、食材多样化的原则，分为七天不重复搭配：
星期一
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主菜 ：清蒸鲈鱼（富含优质蛋白和不饱和脂肪酸）
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配菜 ：蒜蓉西兰花（维生素C和膳食纤维）
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汤品 ：冬瓜排骨汤（清热解暑，补钙）
星期二
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主菜 ：番茄炒蛋（维生素A和番茄红素）
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配菜 ：凉拌黄瓜（水分充足，增强代谢）
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汤品 ：海带豆腐汤（碘元素丰富）
星期三
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主菜 ：香辣虾仁西兰花（蛋白质与抗氧化结合）
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配菜 ：蒜蓉油麦菜（维生素K和矿物质）
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汤品 ：菌菇汤（增强免疫力）
星期四
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主菜 ：清蒸鸡腿（高蛋白低脂肪）
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配菜 ：酸甜土豆丝（膳食纤维和维生素C）
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汤品 ：南瓜粥（润肺生津）
星期五
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主菜 ：黑椒牛柳（铁质和蛋白质）
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配菜 ：凉拌木耳（膳食纤维）
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汤品 ：枸杞叶蛋花汤（明目养肝）
星期六
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主菜 ：红烧鱼块（Omega-3脂肪酸）
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配菜 ：清炒时蔬（如油麦菜、豆角）
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汤品 ：百合莲子粥（安神助眠）
星期日
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主菜 ：蒜香排骨（骨胶原和蛋白质）
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配菜 ：凉拌海带丝（碘和矿物质）
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汤品 ：玉米排骨汤（补充水分）
营养搭配建议
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蛋白质来源 ：每天摄入1.2克/公斤体重的蛋白质，优选鱼类、禽类、豆类及蛋类。
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蔬菜搭配 ：每餐摄入200-300克蔬菜，涵盖绿叶菜、根茎类及菌菇类，补充维生素和膳食纤维。
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汤品选择 ：每日1-2次，如冬瓜排骨汤、菌菇汤等，具有清热或滋补功效。
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清淡原则 ：夏至宜选择清淡饮食，避免油腻食物，减少胃肠负担。
注意事项
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根茎类蔬菜需充分煮熟，以防农药残留。
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肉类搭配豆类可提高蛋白质吸收率。
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夏季出汗多，可适当增加盐分摄入，但需结合个体情况调整。
通过以上搭配，既能满足营养需求，又能帮助提升免疫力，适应夏季气候变化。
