以下是2025年夏至调养气血的食谱一日三餐建议，结合中医养生理念和现代营养需求整理而成：

一、早餐：养阴生津，健脾开胃

1. 山药薏米粥

   • 材料：山药100克（药食同源）、薏米50克（药食同源）、枸杞10克、大米50克、冰糖适量

   • 做法：薏米提前浸泡2小时，与山药、枸杞、大米同煮至山药熟软，加冰糖调味

   • 功效：健脾益气，补虚润燥

2. 百合绿豆粥

   • 材料：绿豆100克、百合20克、莲子30克、红枣6颗、冰糖适量

   • 做法：绿豆提前浸泡1小时，与百合、莲子、红枣同煮至绿豆开花，加冰糖收汁

二、午餐：补气养血，清热解暑

1. 荷叶茯苓粥

   • 材料：荷叶1张（鲜/干）、茯苓50克、粳米/小米100克、白糖适量

   • 做法：荷叶煎汤去渣后与茯苓、米同煮，出锅前加白糖

   • 功效：清热解暑，宁心安神

2. 丝瓜西红柿粥

   • 材料：丝瓜500克、西红柿3个、粳米100克、葱姜末、盐、味精适量

   • 做法：丝瓜切片与西红柿块同煮，加入葱姜末提香

   • 功效：清热祛暑，生津止渴

三、晚餐：滋阴润燥，宁心安神

1. 银耳莲子羹

   • 材料：银耳15克、莲子30克、百合20克、红枣6颗、冰糖适量

   • 做法：银耳泡发后与莲子、百合、红枣同煮至浓稠，加冰糖调味

   • 功效：养阴润燥，安神助眠

2. 冬瓜排骨汤

   • 材料：冬瓜500克、排骨200克、生姜、葱段、盐、料酒适量

   • 做法：冬瓜去皮切块与排骨同煮，加料酒去腥，炖煮1小时

四、养生小贴士

1. 饮食原则 ：遵循“清心祛暑、清热解毒”原则，多食酸味食物（如山楂、柠檬）和寒性蔬果（如丝瓜、冬瓜）

2. 补充水分 ：每日饮水量建议1800-2000ml，优先选择绿豆汤、冬瓜汤等清热饮品

3. 药膳推荐 ：

   • 中时（夏至后4-8天） ：山药薏米粥（健脾）

   • 末时（夏至后9-15天） ：银耳莲子羹（滋阴）

以上食谱可根据个人体质调整配料比例，建议搭配清淡饮食，避免油腻食物。若需进一步个性化建议，可咨询中医师。