2025年夏至期间（6月21日至7月7日），气温逐渐升高，人体免疫力易受影响。为提高免疫力，推荐以下一日三餐食谱，涵盖高蛋白、维生素和膳食纤维的食材，帮助您保持健康。
早餐：淮山老鸭汤
- 食材：老鸭半只、淮山半条、莲子一把、枸杞少许、盐适量。
- 制作方法：老鸭切块焯水，淮山去皮切段，与莲子一同放入锅中，加水煮开后转小火炖50分钟，最后加入枸杞和盐即可。
- 功效：滋阴润燥、增强体质。
午餐：苦瓜炖蛤蜊
- 食材：北沙参10克、苦瓜300克、蛤蜊250克、姜蒜各10克、盐5克、味精3克。
- 制作方法：苦瓜去籽切条，蛤蜊焯水去壳，与北沙参、姜蒜一同炖煮30分钟，加盐和味精调味。
- 功效：清热泻火、生津止渴。
晚餐：虾仁拌芹菜
- 食材：虾仁100克、芹菜300克、盐、味精少许。
- 制作方法：芹菜焯水切段，虾仁煮熟后与芹菜混合，加盐和味精拌匀即可。
- 功效：补身养气、平稳血压。
日常饮食建议
- 多喝水：夏季出汗多，应补充足够水分，可选择绿豆汤、酸梅汤等。
- 多吃水果：如猕猴桃、葡萄柚等，富含维生素C，可增强免疫力。
- 清淡饮食：避免油腻和辛辣食物，以免加重肠胃负担。
通过以上食谱，您可在夏至期间轻松提升免疫力，保持健康活力！
