2025年夏至从6月21日开始,持续至7月7日,此时人体气血外浮,脾胃功能减弱,需要通过饮食调理来清泄暑热、健脾养胃。以下为一周的调养气血食谱建议:
第一天:清热解暑
- 早餐:绿豆粥 + 清炒苦瓜
- 午餐:荷叶蒸鸡 + 冬瓜汤
- 晚餐:黄瓜拌豆腐 + 西瓜汁
第二天:健脾养胃
- 早餐:小米南瓜粥 + 酸奶
- 午餐:清蒸鱼 + 山药排骨汤
- 晚餐:凉拌木耳 + 番茄炒蛋
第三天:生津止渴
- 早餐:百合莲子粥 + 水果沙拉
- 午餐:西瓜皮炒肉 + 绿豆百合汤
- 晚餐:荷叶粥 + 苦瓜炒蛋
第四天:补气益阴
- 早餐:燕麦牛奶 + 葱姜炒蛋
- 午餐:莲子猪肚汤 + 清炒时蔬
- 晚餐:红枣枸杞蒸鸡 + 薏米冬瓜汤
第五天:清热利湿
- 早餐:赤小豆薏米粥 + 水果
- 午餐:清蒸鸭 + 丝瓜汤
- 晚餐:苦瓜炒肉片 + 西瓜皮粥
第六天:滋阴润燥
- 早餐:银耳莲子羹 + 全麦面包
- 午餐:莲藕排骨汤 + 凉拌黄瓜
- 晚餐:酸辣土豆丝 + 番茄炖牛腩
第七天:调和脾胃
- 早餐:玉米粥 + 蒸红薯
- 午餐:苦瓜炒蛋 + 西红柿鸡蛋汤
- 晚餐:绿豆南瓜粥 + 清炒苦瓜
总结与提示
夏至节气饮食应以清淡、易消化为主,多食用清热解暑、健脾养胃的食物,如绿豆、苦瓜、冬瓜、山药等。注意补充水分,少食生冷油腻,保持饮食规律,以帮助气血调和、提升身体免疫力。