2025年芒种护肝一周食谱推荐:以清热消暑、疏肝养心为核心,精选7道时令菜肴,兼顾营养与口感,助你平稳度过湿热季节。
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红烧土豆鲍鱼
土豆富含膳食纤维,鲍鱼滋阴养肝,两者搭配焖煮,酱香浓郁且营养均衡,适合芒种时节补充能量。 -
圆椒炒虾
虾仁高蛋白低脂肪,圆椒清热解暑,快炒保留鲜脆口感,搭配麻油提香,促进食欲又护肝。 -
凉拌蒲公英
蒲公英嫩叶焯水后凉拌,清热解毒、促进胆汁分泌,是天然的“护肝草”,适合作为开胃小菜。 -
鲤鱼赤豆汤
鲤鱼利水消肿,赤豆健脾祛湿,慢炖成汤可缓解湿热引起的浮肿,尤其适合肝病患者辅助调理。 -
山药薏米粥
山药健脾,薏米祛湿,煮粥易消化,晨起食用可缓解芒种时节脾胃湿滞,搭配枸杞更增养肝效果。 -
凉拌苦菊花生
苦菊清肝火,花生补脾润肺,芝麻酱调和口感,适合午后食用,缓解春末夏初的燥热不适。 -
番茄炒蛋
番茄富含维生素C,鸡蛋提供优质蛋白,酸甜开胃,简单易做,适合作为护肝食谱的日常搭配。
芒种时节湿热交加,护肝需饮食清淡、少油腻,以上食谱可轮换搭配,结合适度运动(如晨间散步),帮助身体顺应节气变化。