2025年芒种时节恢复元气的核心在于“清补结合”,重点推荐富含维生素B族、钾镁元素的时令食材(如苦瓜、樱桃、绿豆),搭配易消化的蛋白质(鸭肉、豆腐),通过少油蒸煮保留营养,避免冷饮伤脾。
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苦瓜炒蛋+绿豆汤:苦瓜清热解暑,富含维生素C和膳食纤维;绿豆汤利尿排毒,加少量冰糖平衡寒性。鸡蛋提供优质蛋白,快速补充体力。
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樱桃酸奶燕麦杯:樱桃补血抗氧化,搭配无糖酸奶调节肠道菌群,燕麦片提供缓释能量,适合早餐或加餐,避免午后困倦。
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冬瓜薏仁鸭肉汤:鸭肉滋阴不燥,薏仁祛湿,冬瓜补水,慢炖2小时释放营养,芒种湿热天气饮用可缓解乏力。
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凉拌木耳莴笋丝:木耳清除肠道垃圾,莴笋含钾预防抽筋,用芝麻酱代替辣椒油,既开胃又护胃。
芒种饮食需顺应“暑湿困脾”的特点,忌油腻重口,上述食谱交替搭配,连续3-5天即可改善精神不振、食欲低下等问题。