芒种时节，天气炎热，人体新陈代谢旺盛，需要补充高蛋白食物以增强体质和免疫力。以下是一份适合芒种节气的高蛋白7天食疗食谱，帮助您在炎炎夏日保持健康活力：
第一天：鸡蛋早餐
- 早餐：水煮蛋2个、牛奶1杯
- 亮点：鸡蛋富含优质蛋白，牛奶提供钙质，助力骨骼健康。
第二天：鱼肉午餐
- 午餐：清蒸鲈鱼、蒸南瓜
- 亮点：鱼肉低脂肪、高蛋白，南瓜富含维生素A，增强免疫力。
第三天：豆腐晚餐
- 晚餐：麻婆豆腐、凉拌黄瓜
- 亮点：豆腐是植物蛋白的良好来源，黄瓜清爽解暑。
第四天：瘦牛肉早餐
- 早餐：牛肉粥、水煮西兰花
- 亮点：瘦牛肉富含铁质，西兰花提供多种维生素。
第五天：虾仁午餐
- 午餐：虾仁炒饭、紫菜汤
- 亮点：虾仁高蛋白低脂肪，紫菜富含碘元素，促进新陈代谢。
第六天：鸡肉晚餐
- 晚餐：宫保鸡丁、蒜蓉空心菜
- 亮点：鸡肉提供优质蛋白，空心菜清热解毒。
第七天：鸭肉早餐
- 早餐：鸭肉粥、苹果
- 亮点：鸭肉滋阴清热，苹果富含膳食纤维，促进消化。
总结
芒种节气期间，选择高蛋白食物如鸡蛋、鱼肉、豆腐、瘦牛肉、虾仁、鸡肉和鸭肉，搭配新鲜蔬菜和水果，能够有效补充营养，提高身体抵抗力。保持清淡饮食，避免过多油腻食物，帮助身体更好地适应炎热的天气。
