2025年芒种时节,高蛋白饮食一日三餐推荐以清淡易消化、清热祛湿为主,结合优质蛋白与应季食材,如鸡胸肉、鲈鱼、黑豆等,兼顾营养与解暑需求。
早餐:黑豆核桃豆浆+鸡胸肉三明治
- 黑豆核桃豆浆:黑豆富含植物蛋白与膳食纤维,搭配核桃益智健脑,用破壁机现打保留营养,适合夏季晨间补充能量。
- 鸡胸肉三明治:全麦面包夹低脂鸡胸肉片、黄瓜和番茄,高蛋白低热量,搭配少量橄榄油提香,满足饱腹感且不易上火。
午餐:清蒸鲈鱼+苦瓜炒蛋+丝瓜汤
- 清蒸鲈鱼:鲈鱼易消化且蛋白质优质,加姜葱清蒸保留鲜味,芒种时节食用可健脾利湿。
- 苦瓜炒蛋:苦瓜清热解暑,鸡蛋提供动物蛋白,快炒保留脆嫩口感,适合夏季开胃。
- 丝瓜汤:丝瓜水分足,煮汤可补充电解质,搭配少量虾皮提鲜,增强矿物质摄入。
晚餐:凉拌鸡丝+百合淮山粥
- 凉拌鸡丝:水煮鸡胸肉撕成丝,配黄瓜丝、胡萝卜丝和低脂酱料,清爽高蛋白,适合夜间消化。
- 百合淮山粥:百合安神、淮山健脾,与粳米同煮成粥,温和滋补,缓解夏季燥热不适。
加餐可选:低糖酸奶配坚果或三川归黑豆浆粉冲饮,补充蛋白质与微量元素。芒种饮食需注意少油少盐,多喝水或淡茶,避免过量冷饮伤脾胃。