​​2025年清明时节，遵循“温补不燥、健脾祛湿”的饮食原则，我们为您设计了一套七天营养食谱，兼顾传统习俗与现代营养学，助您平衡阴阳、提升免疫力。​​ 清明正值仲春与暮春之交，气候多变且湿气较重，此时需重点养护肝脾，避免寒湿侵袭。以下食谱结合时令食材与养生智慧，既满足味蕾又符合节气需求。

​​周一：清肝健脾日​​
早餐推荐山药小米枸杞粥搭配水煮荠菜鸡蛋，山药健脾、小米安神、枸杞护肝，荠菜则清肝明目。午餐可选择香椿拌豆腐和清蒸鲈鱼，香椿升阳健脾，鲈鱼利水补虚。晚餐以菠菜猪肝汤为主，补血养肝，搭配蒜蓉马齿苋清热利湿。

​​周二：祛湿排毒日​​
早餐用茯苓薏米红豆豆浆配低糖艾草青团，茯苓薏米祛湿，红豆补血，艾草温经散寒。午餐推荐冬瓜陈皮老鸭汤，老鸭滋阴、陈皮理气、冬瓜利尿。晚餐可选莲藕排骨汤，健脾养血，搭配燕麦饭促进肠道蠕动。

​​周三：升阳护肝日​​
早餐尝试蒲公英鸡蛋饼与黑芝麻核桃露，蒲公英清热解毒，黑芝麻补肾健脑。午餐推荐韭菜炒河虾，韭菜助阳气生发，河虾高蛋白低脂。晚餐少量胡萝卜玉米炖羊肉，温补气血，搭配凉性蒲公英叶平衡燥热。

​​周四：滋阴润燥日​​
早餐百合莲子粥配蒸南瓜，百合润肺、莲子安神、南瓜富含β-胡萝卜素。午餐推荐芦笋炒百合和鲫鱼豆腐汤，芦笋排毒，鲫鱼健脾利湿。晚餐可选西蓝花炒木耳，清肺护肝，紫菜虾皮汤补充微量元素。

​​周五：调和气血日​​
早餐红枣桂圆糙米粥搭配蒸山药，红枣桂圆补气血，山药固脾胃。午餐推荐当归黄芪乌鸡汤，当归活血、黄芪补气，适合气血虚者。晚餐番茄炖牛腩少油版，补铁护心，凉拌秋葵护胃黏膜。

​​周六：轻断食排毒日​​
早餐绿色蔬果汁（菠菜+苹果+黄瓜）促进肠道排毒。午餐藜麦沙拉（鸡胸肉+牛油果+甜菜根）提供全蛋白和优质脂肪。晚餐海带豆腐味噌汤搭配蒸红薯，味噌富含益生菌，红薯低GI饱腹。

​​周日：节气融合日​​
早餐传统清明粿（艾草+笋丁+豆干馅）温经通络，核桃露健脑。午餐荠菜馄饨清肝明目，紫苏饮驱寒散湿。晚餐杂菌汤（羊肚菌+姬松茸）提升免疫力，茭白清热通便。

​​小贴士​​：清明饮食需注意体质差异，湿热体质减少温补食材，阴虚者慎用过多艾草。烹饪时多用姜、葱、蒜等温性调料，避免生冷寒凉。结合晨起敲胆经、饭后散步等轻度运动，助阳气生发。