2025年清明祛湿一周食谱

清明时节雨纷纷，祛湿食谱助你身轻体健！正值2025年清明，为你精心设计了一份祛湿一周食谱，助你在这个潮湿的季节保持健康。

周一：赤小豆薏米粥

亮点：赤小豆和薏米都是祛湿的佳品，能有效排除体内湿气。

• 材料：赤小豆、薏米、大米。
• 做法：将赤小豆和薏米提前浸泡，然后与大米一起煮成粥。

周二：鲫鱼豆腐汤

亮点：鲫鱼有健脾利湿的功效，豆腐能补充蛋白质。

• 材料：鲫鱼、豆腐、姜片。
• 做法：鲫鱼煎至两面金黄，加入姜片和水，煮至汤白，加入豆腐继续煮5分钟。

周三：冬瓜排骨汤

亮点：冬瓜性寒，能清热利湿，排骨能补充钙质。

• 材料：冬瓜、排骨、姜片。
• 做法：排骨焯水后，与姜片一起煮至汤白，加入切块的冬瓜继续煮10分钟。

周四：绿豆莲子汤

亮点：绿豆能清热解毒，莲子能健脾祛湿。

• 材料：绿豆、莲子、冰糖。
• 做法：绿豆和莲子提前浸泡，然后一起煮至软烂，加入冰糖调味。

周五：红豆糯米粥

亮点：红豆能利水祛湿，糯米能补中益气。

• 材料：红豆、糯米。
• 做法：红豆提前浸泡，然后与糯米一起煮成粥。

周六：苦瓜炒蛋

亮点：苦瓜能清热祛湿，鸡蛋能补充蛋白质。

• 材料：苦瓜、鸡蛋。
• 做法：苦瓜切片，鸡蛋打散，先炒鸡蛋，然后加入苦瓜一起炒熟。

周日：山药炖鸡汤

亮点：山药能健脾祛湿，鸡肉能补充营养。

• 材料：山药、鸡肉、姜片。
• 做法：鸡肉焯水后，与姜片一起煮至汤白，加入切块的山药继续煮15分钟。

总结

以上就是2025年清明祛湿一周食谱，希望对你有所帮助！记得根据自己的体质和口味进行调整，祝你度过一个健康的清明时节！